Brownie z nutą pomarańczy!

zwyczuciemsmaku.pl

Dla miłośników czekolady idealne, bo wręcz nią ociekające. Ciężkie, w środku wilgotne, z typowym dla tego rodzaju ciasta zakalcem. Przełamane nutą pomarańczy, która działa tu niczym wisienka na torcie. Ktoś chętny?

zwyczuciemsmaku.pl Składniki:
200 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
70 g cukru
130 g mąki pszennej
3 jajka
200 g masła (rozpuszczonego)
szczypta soli
otarta skórka z 2 pomarańczy
cukier puder do podania

zwyczuciemsmaku.pl

Przygotowanie:
Połamaną w drobne kawałki czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy stopione masło i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Jajka ubijamy z cukrem na puszysto. Stopniowo, cały czas ubijając, dodajemy masę czekoladową, a następnie mąkę i otartą skórkę z pomarańczy. Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, dosmaczamy szczyptą soli i mieszamy szpatułką. Przekładamy do wyłożonej pergaminem tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 30 minut. Studzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

zwyczuciemamaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsamku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl

 zwyczuciemsmaku.pl

zwyczuciemsmaku.pl