Gorące banany w towarzystwie czekolady!

Dziś w roli głównej banany! Ostatnio dość często mi towarzyszące, a jednak trochę niedoceniane. Postanowiłam więc dać im szansę! Przygotowałam z nich dość popularny deser, którego słodycz przypomniała mi smak tegorocznych wakacji.

Składniki:
2 mało dojrzałe banany
1 łyżka masła
1 łyżeczka miodu lipowego
szczypta cynamonu
3 kostki gorzkiej czekolady
3 łyżki śmietanki kremówki 30 %

Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy na patelni. Obrane banany przekrawamy wzdłuż na pół i wykładamy na rozgrzane masło. Dodajemy miód i szczyptę cynamonu. Smażymy z obu stron, do chwili gdy masło i miód skarmelizują się (ok. 2 minuty). Czekoladę wraz ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dla mniej cierpliwych wybawieniem będzie kuchenka mikrofalowa 🙂 Banany przekładamy na talerz. Serwujemy z gorącą, aksamitnie gładką czekoladą. Polecam także z płatkami migdałowymi.

Trochę wspomnień…

Bananowce…

Banany…

Dużo bananów…